Nyheter fra messen Fruit&Logistica

01.03.2016 (Oppdatert: 03.03.2016) ,  Silje Stenstad Nilsen | Nyhet

Rådgiverne på veksthusgrønnsaker var på messen Fruit&Logistica og fikk med seg flere spennede nyheter og inspirasjon hjem. Alt fra stripete paprika til økologisk kokosnøttvann i kokosnøtt.

Fruit&Logistica arrangeres hvert år i Berlin, 3-5 februar.

I år reiste min kollega Christopher Rodriquez og jeg ned for å sjekke ut siste nytt på sorter, driftsmidler og nyheter i grønnsaks sortimentet.

Det var mange kjente gartnere, driftsmiddel leverandører og andre fra Norge på messen, - som vi også fikk pratet og diskutert med.

Vi deltok også på to interessante foredrag;"Metropolitan farming: only the sky is the limit hvor direktøren fra Koppert cress hadde samlet sammen et knippe av framtidsrettede måter å produsere mat på og "Making cabbage trendier and healthier" hvor frøfirmaet Bejo lanserte flere spennede produkter innenfor kålsektoren. 

Det er interessant å se hva som rører seg internasjonalt og kanskje bringe hjem litt inspirasjon og spennende nyheter.

Hvem vet? kanskje vi klarer å få til noen nye typer grønnsaker i sortimentet i år ?

Her er et lite utvalg av det vi så på messen;

Quirk RZ cocktail agurk

Spennende, morsom og rar agurk sort fra Rijk Swaan 

Sorten har fått navnet fordi den faktisk ser litt corni og rar ut. Den er god på smak, flerfarget og fruktlengden er 5-6 cm. Den skal være enda mer sprøere i konsistens enn snack agurken. Ypperlig i matboksen eller lekkert tilbehør på asjetten. 

 

Genuine coconut

Rå økologisk kokosnøtt vann hvor en drakk av selve kokosnøtten. Til og med åpneren var laget av kokos!

Denne vant også prisen for beste innovasjon. 

 

Microgreens og hvetegress 

Dette kommer for fullt. Det er næringsrikt, lekkert og delikat. Koppert cress dyrker dette under Led lys uten bruk av plantevernmidler.

Sjekk ut: https://youtu.be/A-ITSjofN8E

 

Stripete paprika fra Enjoya

Lekker og dekorativ paprika med striper og full av vitamin C.

Var nominert til innovasjons prisen.  

 

www.enjoya.com 

Mediane- Bio-plast

Bilogisk nedbrytbare plastposer til krydder, blomster, flow pakking.

www.mediane-flexibles.com

Metos

Apparat som kan måle mikrolivet i jorden.

Nesten for godt til å være sant. Ved hjelp av sensorer og avansert teknikk måles mikrolivet i jorden.

Mest aktuell for friland og om en dyrker i bakken i veksthuset.

www.metos.at

Northern Greens

Dansk og internasjonal grossist med nyheter fra både konvensjonelle og økologiske produsenter med nyheter som ulike snack produkter, porsjons poser, juice grønnsaks poser og "hits for kids" : milde og søte salat typer for barna.

Nominert til innovasjonsprisen for "Small is the new big"- en tomatpotteplante med mini tomater som passer til vinduskarmen.

 

www.northerngreens.dk 

 

 

Er det noe du lurer på, vil ha mer informasjon på?

Ta kontakt med Christopher eller Silje!