Med økte tollsatser på importerte poteter er behovet for norske poteter større enn tidligere, både innen konsummarkedet og industrien. Dette gir et viktig og positivt bakteppe for vurderingen av årets markedssituasjon.
God markedstro blant aktørene
På nylig avholdt møte arrangert av Grøntprodusentenes Samarbeidsråd for aktørene i matpotetmarkedet var stemningen gjennomgående god. Signalene som kom fram tydet på trygghet knyttet til omsetning av norske poteter, og lite som indikerer vesentlige utfordringer med å få solgt volumene som nå ligger på lager.
Flere aktører pekte på stabil etterspørsel, god kvalitet på potetene og økt betydning av norsk opprinnelse. Dette samsvarer godt med utviklingen i markedet de siste årene, der hensynet til beredskap, forbrukerpreferanser og handelspolitiske virkemidler har styrket konkurransekraften til norsk potet.
God tilgang gir stabilitet i markedet
Den samlede lagerbeholdningen av poteter utgjør i år 46 574 tonn, fordelt på 11 371 tonn til ordinært konsum og 35 203 tonn til industriformål.
For matpoteter er det særlig god tilgang på sentrale sorter som Asterix, Beate og Folva, med Asterix som den største sorten med nesten 3000 tonn. Disse tre sortene utgjør godt over halvparten av konsummarkedet. Dette gir markedet stabilitet i siste del av sesongen, og bidrar til at behovet kan dekkes med norske poteter over lengre tid enn tidligere, forutsatt at lagringskvaliteten opprettholdes.
Innen industripoteter er også råvaretilgangen solid, med de kjente sortene Lady Claire, Innovator og Fakse som de bærebjelkene med hhv. 11162 tonn, 8023 tonn og 3725 tonn på lager. Dette utgjør to tredjedeler av beholdningen, noe som gir forutsigbarhet for industrien og bidrar til høy norsk andel i verdikjeden helt fram til ny sesong. Samtidig er det spennende å se at det er hele 6199 tonn øvrige og nye industrisorter på lager. Dette tyder på stor innovasjon og tilpasning til nye markedsmuligheter i potetindustrien.
Småpoteter og spesialsorter – ulike markedsbilder
Innen spesialsortene er bildet mer sammensatt. Mandelpotet er redusert til 494 tonn, rundt 1 000 tonn lavere enn på samme tid i fjor. Ringerikspotet/Gullauge har svært begrenset tilgjengelighet. Småpoteter skiller seg ut med hele 1 938 tonn på lager. Den økte beholdningen av småpoteter må ses i lys av situasjonen i 2025, da tilgangen var stram. Markedet har signalisert ønske om å ha småpoteter tilgjengelig lengre ut i sesongen, og flere aktører vurderer dette som positivt – forutsatt god kvalitet og riktig markedsføring.
Økt toll styrker norsk konkurransekraft
Innføringen av høyere tollsatser på importerte poteter har endret rammevilkårene i markedet. Norske poteter står nå sterkere i konkurransen, og behovet for importert vare er redusert. Dette bidrar til at større deler av etterspørselen kan dekkes med norsk produksjon.
Store lagre må i denne sammenheng ikke nødvendigvis tolkes som overtilbud, men som et uttrykk for at norsk produksjon i større grad fyller markedet. For produsentene gir dette økt trygghet for avsetning og et mer robust hjemmemarked.
Tollfri importkvote og overgang til ny sesong
Samtidig er det viktig å være oppmerksom på at markedsbildet kan oppleves ulikt for ulike produsentgrupper. Det finnes også en tollfri importkvote på konsumpoteter fram til 15. mai. Flere markedsaktører var imidlertid tydelige på at bruk av denne vil gå på bekostning av norsk vare, og at import derfor må vurderes med stor varsomhet i en situasjon der norsk potet er tilgjengelig.
For tidligpotetprodusentene, som normalt har betydelige volum klare for markedet i juni, er tidspunktet for overgang mellom gammel og ny sesong særlig viktig. Når det fortsatt er lagrede poteter tilgjengelig i butikkene, er det naturlig å følge utviklingen tett for å sikre en god og ryddig introduksjon av ny norsk potet.
Markedsaktørene ga imidlertid uttrykk for god bevissthet rundt dette. Både handel og pakkerier understreket betydningen av god koordinering, kvalitet og riktig timing.
Videre utover lagringssesongen
Beholdningstallene er et viktig styringsverktøy for markedet og for planleggingen videre, men må sees i sammenheng med etterspørsel, kvalitet og rammevilkår. Signalene som nå kommer fra markedet, kombinert med styrket importvern og god kvalitet på potetene som er lagret, gir et bilde av et marked som er godt rustet til å håndtere det norske volumet. For potetprodusentene samlet sett gir dette et solid grunnlag for optimisme – også i en sesong med høye lagerbeholdninger.
